Bedla červenající
(Macrolepiota rhacodes)
Obecné informace:
Klobouk v mládí vejčitě kulovitý, později vyklenutý, nakonec plochý s hnědnoucími šupinami. Lupeny bílé, po
otlačení čevenají. Třeň tuhý s výrazným pohyblivým prstencem. Dužnina na řezu červená.
Výskyt: Roste v jehličnatých lesích na jehličí.
Bedla vysoká
(Macrolepiota procera)
Obecné informace:
Klobouk krémové barvy, v mládí vejčitý až kulovitý, v dospělosti plochý, uprostřed s hrbolkem. Může mít až 30 cm v průměru. Pokrývají jej hnědavé šupiny. Třeň je válcovitý,
s pohyblivým prstencem.
Výskyt: Roste ve skupinách i samostatně v lesích, parcích i na mýtinách.
Čirůvka fialová
(Lepista nuda)
Obecné informace:
Klobouk fialové až masové barvy, nejdříve vyklenutý, později více plochý. Lupeny modrofialové, bez
hnědých odstínů. Dužnina fialová, aromatické vůně. Před konzumací nutné 20 minut povařit.
Výskyt: Roste na podzim v řadách a kruzích v jehličnatých i listnatých lesích.
Hlíva ústřičná
(Pleurotus ostreatus)
Obecné informace:
Klobouk hnědý, šedý, někdy modrošedý nebo s fialovým nádechem. Tvar mušlovitý nebo vyklenutý s podvinutým okrajem.
Lupeny bílé. Třeň velmi krátký. Výborná jedlá houba.
Výskyt:
Roste v trsech na kmenech listnáčů, ojediněle i jehličnanů.
Holubinka mandlová
(Russula vesca)
Obecné informace:
Klobouk polokulovitý, později plochý, uprostřed prohloubený, světle až tmavě masově fialový se žlutými skvrnkami.
Lupeny bělavé, často s rezavými skvrnami, třeň bílý.
Výskyt:
Roste od počátku léta v listnatých a jehličnatých lesích.
Hřib bronzový
(Boletus aereus)
Obecné informace:
Klobouk jemně vrásčitý, sametový, černohnědý až čokoládově hnědý. Třeň válcovitý až kyjovitý. Rourky bílé, později olivové.
Dužnina bílá, příjemně vonící.
Výskyt: Roste vzácně v teplých lesích pod duby, habry, buky a kaštanovníky.
Hřib hnědý (suchohřib)
(Boletus badius)
Obecné informace:
Klobouk polokulovitý, později plochý, kaštanově hnědý. Rourky žlutozelené, posléze světle zelené, nakonec olivové,
při dotyku modrající. Výborná jedlá houba.
Výskyt: Roste ve skupinách v jehličnatých lesích pod smrky a borovicemi.
Hřib kovář
(Boletus erythropus)
Obecné informace:
Klobouk polokulovitý, pak vyklenutý, olivově hnědy až černohnědý. Rourky tmavě červené. Dužnina žlutá, na řezu
a při otlačení intenzivně modrá.
Výskyt: V listnatých lesích často pod duby, v horách pod smrky.
Hřib nachovýtrusý
(Porphyrellus porphyrosporus)
Obecné informace:
Klobouk v mládí vyklenutý, brzy rozprostřený, tabákově hnědý až světle šedohnědý. Rourky zpočátku
světle šedožluté, pak tmavě tabákově hnědé, při doteku tmavnou.
Výskyt: V jehličnatých lesích vyšších poloh, pod listnatými stromy vzácně.
Hřib peprný
(Boletus piperatus)
Obecné informace:
Klobouk 3-6 cm, vyklenutý, poduškovitý, světle hnědý,
za vlhka lepkavý. Rourky široké, červenohnědé. Dužnina ostré chuti, pálivá. Plodnice jsou použitelné v malém množství do směsí.
Výskyt: V jehličnatých lesích hojný, nejčastěji mezi jehličím.
Hřib sametový
(Boletus fragilipes)
Obecné informace:
Druh s hnědavě zbarveným a jemně plstnatým kloboukem, který nerozpraskává. Rourky jsou žluté,
třeň v mládí žlutý, později se zbarvuje do červena.
Výskyt: Roste hlavně na podzim v listnatých a jehličnatých lesích.
Hřib smrkový
(Boletus edulis)
Obecné informace:
Zřejmě nejžádanější druh ze všech druhů jedlých hub.
Je poznatelný podle hnědého klobouku, bílé dužniny a v mládí bílošedých,
později žlutých až olivově zbarvených rourek.
Výskyt: V jehličnatých lesích pod smrky a borovicemi.
Klouzek sličný
(Suillus grevillei)
Obecné informace:
Klobouk je na omak slizký, zpočátku vyklenutý, pak polštářovitý, barvy oranžovožluté
až červenohnědé. Rourky žluté. Dužnina
žlutá a měkká. Vhodný do směsí.
Výskyt: Roste pouze pod modříny. Široce rozšířený.
Lakovka ametystová
(Laccaria amethystina)
Obecné informace:
Klobouk v mládí vyklenutý, později mírně nálevkovitý, za vlhka tmavě ametystově fialový, za sucha až bělavošedý.
Třeň fialový, stejně jako lupeny, které jsou jsou řídké, ztluštělé a široké.
Výskyt:
Roste často ve skupinách v listnatých i jehličnatých lesích.
Liška obecná
(Cantharellus cibarius)
Obecné informace:
Klobouk sklenutý až měkce nálevkovitý, na okraji zprohýbaný s podvinutým okrajem, žlutý až oranžovožlutý. Třeň stejně zbarvený, tlustý.
Dužnina tuhá, nažloutlá. Voní po ovoci.
Výskyt:
Roste hojně v jehličnatých i listnatých lesích.
Mísenka oranžová
(Aleuria aurantia)
Obecné informace:
Plodnice jsou oranžové barvy, pohárkovitého, později miskovitého tvaru. Vnitřní strana je svítivě oranžová. Dužnina je křehká a
tenká. Houbu lze konzumovat za syrova v salátech nebo v polévkách.
Výskyt:
Roste hromadně na vlhké půdě, při okrajích lesních cest.
Muchomůrka hnědožlutá
(Amanita umbrinolutea, syn. battarrae)
Obecné informace:
Barva klobouku od olivově zelené až po šedivě žlutohnědou či okrově hnědou, ve středu tmavší, více hnědá. Okraj klobouku rýhovaný a světlejší.
Třeň šedohnědý s červenající pochvou.
Výskyt:
Roste v jehličnatých, ale i v listnatých lesích.
Muchomůrka oranžová
(Amanita fulva)
Obecné informace:
Klobouk vejčitý, kuželovitý, později vyklenutý až plochý, na okraji výrazně rýhovaný, někdy se zbytky plachetky a středovým hrbolkem.
Barva klobouku plavá až oranžově hnědá, na okraji světlejší.
Výskyt:
Roste od počátku léta do podzimu v lesích jehličnatých i listnatých.
Muchomůrka pošvatá
(Amanita vaginata)
Obecné informace:
Klobouk kuželovitý, později vyklenutý až plochý, na kraji výrazně rýhovaný, uprostřed s hrbolkem, někdy se zbytky plachetky.
Barva klobouku šedá až šedohnědá, výjimečně i bílá. Třeň štíhlý, bez prstence.
Výskyt:
Roste od počátku léta do podzimu v lesích jehličnatých i listnatých.
Muchomůrka růžovka (masák)
(Amanita rubescens)
Obecné informace:
Klobouk zpočátku polokulovitý, potom vyklenutý až plochý, masově růžový až tmavě červenohnědý. Lupeny
bílé, ve stáří často s červenými skvrnami. Prstenec na třeni rýhovaný. Dužnina růžovějící.
Výskyt:
V listnatých i jehličnatých lesích velmi hojná už od počátku léta.
Muchomůrka šedivka
(Amanita spissa)
Obecné informace:
Klobouk polokulovitý, ve stáří až plochý, šedohnědý s šedobílými vločkami. Od muchomůky tygrované se liší mohutnějším,
na vnější straně rýhovaným prstencem a rozšiřujícím se spodkem třeně.
Výskyt:
Roste od počátku léta v lesích, místy ve větším množství.
Penízovka máslová
(Rhodocollybia butyracea)
Obecné informace:
Klobouk hladký, hnědý až červenohnědý se světlým okrajem, zprvu vyklenutý, později plochý s tmavším hrbolem ve středu.
Lupeny bělavé. Dužnina měkká, bělavá až hnědavá. Chuťově málo výrazná.
Výskyt:
Roste ve všech typech lesů ve skupinách, někdy i jednotlivě.
Pýchavka obecná
(Lycoperdon perlatum)
Obecné informace:
Bělavé, později žlutohnědé plodnice hruškovitého nebo kyjovitého tvaru jsou pokryté drobnými ostny a kuželovitými bradavkami,
které se snadno odlamují. Hmota uvnitř houby je v mládí bílá, později žlutohnědá.
Výskyt:
Roste hojně ve skupinách i jednotlivě v lesích, na loukách i u cest.
Pýchavka obrovská (vatovec)
(Langermannia gigantea)
Obecné informace:
Plodnice o průměru až 60 cm (i větším) mají kulovitý
nebo elipsoidní tvar. Vnější vrstva je zpočátku bílá a hladká, později
žloutne a puká. Hmota uvnitř je bílá a pružná, v dospělosti se mění na hnědý prach.
Výskyt:
Roste na loukách a pastvinách. Obvykle po vytrvalých deštích.
Ryzec černohlávek
(Lactarius lignyotus)
Obecné informace:
Klobouk v průměru do 10 cm, kuželovitý, pak vyklenutý, se špičatým hrbolem, sametový, hnědý, černohnědý nebo až černý.
Třeň tlustý, sametový, černohnědý. Lupeny bílé.
Výskyt:
Roste v horských jehličnatých lesích.
Ryzec smrkový
(Lactarius deterrimus)
Obecné informace:
Klobouk v mládí polosklenutý, pak nálevkovitý, hladký, oranžový, místy nazelenalý. Lupeny oranžovookrové,
po poranění zeleně skvrnité. Třeň dutý, křehký, oranžový, po otlačení zelená.
Výskyt:
Roste od léta do podzimu pod smrky, často na mechu či v trávě.
Strmělka mlženka
(Clitocybe nebularis)
Obecné informace:
Klobouk v mládí polokulovitý s podvinutými okraji, pak vyklenutý až plochý, světle šedý nebo šedohnědý. Lupeny husté, bílé až
světle krémové, nažloutlé. Dužnina silně mýdlově aromatická.
Výskyt: Roste hojně ve skupinách v lesích, parcích, zahradách, křovinách.
Strmělka veliká
(Clitocybe geotropa)
Obecné informace:
Klobouk v mládí kuželovitý, později nálevkovitý s podvinutým okrajem a hrbolem ve středu, bělavý až krémový. Lupeny husté, bílé,
později krémové až okrové. Houba použitelná do směsí.
Výskyt: Roste často v řadách a kruzích v listnatých lesích a na lesních loukách.
Štítovka jelení
(Pluteus cervinus)
Obecné informace:
Klobouk tmavě hnědý ve středu s nízkým hrbolem. Lupeny bílé, brzy jemně růžové, nesrůstají s třeněm.
Dužnina bílá, vodnatá,
bez vůně. Třeň bělavošedý, hnědě podélně žíhaný. Jedlá, nevalné chuti.
Výskyt:
Roste od dubna do listopadu na mrtvém dřevu listnáčů.
Václavka smrková
(Armillaria ostoyae)
Obecné informace:
Klobouk vyklenutý až plochý, medově hnědý, s tmavohnědými šupinkam a světlejším okrajem. Lupeny krémově bílé, posléze masově
červené nebo hnědě skvrnité. Dužnina tuhá, bělavá. Před konzumací nutné povařit.
Výskyt:
Roste na podzim v trsech na dřevu jehličnanů, vzácně i na listnáčích.